預防食物中毒 五要原則

營養師王云千大姊姊於升旗時向小朋友宣導預防食物中毒『五要』原則

1. 要洗手---降低「病從口入」的危機。

2. 要新鮮---購買食物時，要注意包裝有無完整、有效期    限、顏色味道是否有變質...........

3. 要生熟食分開---避免食物交互感染，引發腸道不適。

4. 要徹底加熱---溫度要大於攝氏70度C以上。

5. 要低溫保存---溫度要低於攝氏7度C以下。